STARTERS
Olijven | Leusdense oud kaas | krokante bloemkool | aioli | almaiez ○●△▲
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop
MEZZES MET BROOD
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△
Kikkererwten | knoflook | tahin
Doperwten | munt | olijfolie
Knoflook | gochujang
MEZZES VIS
Mais wasabi crème | groene asperge gepofte boekweit | cherry tomaat ■
Kabeljauw | hoisin | paksoi | bimi | pinda ■●○
Ponzu | komkommer | cashewnoten ●
Yoghurt-tahini | granaatappel | verse munt | amandel ▲
MEZZES VLEES
Kipdij | gember | geroosterde prei venkel salade | gebakken sambal ■
Krokant rundvlees | kool | tomaat-gembersaus ■
Boemboe | citroenblad | papaja ■
Gerookte eend | noedels | rode kool | ponzu ●○
Koriander | rettich | pinda | sesam | Thaise dressing
MEZZES VEGA
Aubergine | tomaat | yoghurt-munt | feta ▲△■
Prei | spinazie | munt ■▲
Roomkaas | garam masala | granaatappel ▲■
Filodeeg | spinazie | feta ■●▲
Geitenkaas | knoflook | crème fraîche | balsamico ●▲■
Geitenkaas | stroop van dadels | krokante tuinboon ▲△
Geroosterde bospeen | mais
peulen | rozenvalaardappel | dragon- chimichurri ■
Feta | wasabi pinda noten | aceto ▲△●○
Ras el hanout mayonaise ■
BIJGERECHT
Witte rijst | komijn | rozemarijnolie ■
MENU VANAF 2 PERSONEN
Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker! Laat u verrassen door de chef!
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes
Bestaande uit enkel vegetarische warme en koude mezzes
Een rijkere hoeveelheid van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes geserveerd in twee gangen
Een rijkere hoeveelheid van enkel vegetarische warme en koude mezzes geserveerd in twee gangen
KINDEREN
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup