Home - Dara

STARTERS

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | tamaatim | sigara börekolijven ○●△▲

Olijven€4.80 p.p.
Gezouten citroen | pekmez granaatappelsiroop

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Gember | knoflook

Feta dip€6.50
Geroosterde tomaat | basilicum ▲

Tamaatim€6.00
Tomaat | zoete aardappel | olijf

MEZZES VIS

Samak salmon€13.50
Gebrande zalm | leche de tigre | koriander | kokos

Robyan
Gamba’s | rouille | gepofte quinoa | mango hummus

Koolvis€12.50
Prei | gepofte boekweit | sereh sauss ■

Kabeljauw€11.50
Gremolata | gegrilde courgette | pistache | tahin dressing | citroen ■

MEZZES VLEES

Tikka masala€14.00
Lam | courgette aubergine chutney | bosui ■▲

Kotópoulo
Kipstoof | citroenblad | kokos | gember | crispy sambal ■

Tataki rund
Hoisin | zoete aardappel | pinda | emping ●○

Gerookte eend
Venkel | sinaasappel | miso dressing

Geroosterde kip
Pico de gallo | ananas krokante mais tortilla■

MEZZES VEGA

Mizora€10.50
Spitskool | misoboter | pompoen | hummus | panko kruim ●○■

Bospeen€9.50
Geitenkaas | krokante tuinbonen harissa dressing ■▲△

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Jazar soep€7.50
Wortel | gember | kokos ■

Kummathra
Peer | pompoen | zwarte knoflook | feta rode wijn stroop ■▲●

Quinoa salade€9.50
Rode en gele bieten | geitenkaas pompoenpitten ▲△

Muqarmish€10.50
Tempeh | sriracha mayonaise | gember wakame | wortel ●

Rendang€10.50
Jackfruit | sereh | kokos | bosui ■

Friet van bataat
Zoete aardappel friet | ras el hanout | mayonaise ■

BIJGERECHT

Pilav€5.00
Witte rijst | sesam ■

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer | peterselie | muntdressing ●

MENU VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker! Laat u verrassen door de chef!

Chef's menu €36.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €33.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegetarische warme en koude mezzes

Luxe menu€44.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes geserveerd in twee gangen

Luxe menu vega€40.00 p.p.
Een rijke samenstelling hoeveelheid van enkel vegetarische warme en koude mezzes geserveerd in twee gangen

KINDEREN

Krokante witvis€9.50
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup ●■

Krokante kip€9.50
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup ●■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

DESSERT

Barquq€10.50
Sticky toffee pruimen cake | vanille ijs ●▲

Çizkek€10.50
Cheesecake mousse | biscoff karamelbiscoff roomijs ●▲

Tompoes€10.50
Bananen parfait | hazelnoot pralinebananen chips ●○

Chocolade€9.50
Brownie | mousse | chocolade roomijs | pinda | zeezout

Baklava van pistache€10.50
Vanille ijs | abrikozen ●▲

Vraag voor een gluten en/of lactosevrij dessert naar de mogelijkheden.

DESSERT DRINKS

Scroppino€9.00
Limoncello | Vodka | citroensorbet roomijs | cava ▲△

Espresso Martini€11.00
Vodka | koffielikeur | espresso

Muscat de Rivesaltes €7.50
Licht zoet | aromatisch | geurig | citrusfruit

Pedro Ximénez€7.30
Zoet | intens | vijgen | rozijnen | noten

KOFFIE MET TIK

Arabic coffee€8.50
Café Marakesh

Irish coffee€8.50
Jameson

French coffee €8.50
Grand Marnier of Cointreau

Italian coffee€8.50
Amaretto

Spanish coffee€8.50
Licor 43

Special coffee€8.50
Eigen keuze

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Gember | knoflook

Fita krêmdar€6.50
Geroosterde tomaat | basilicum ▲

Tamaatim€6.00
Tomaat | zoete aardappel | olijf

MEZZES VLEES

Tikka masala€14.00
Lam | courgette aubergine chutney | bosui ■▲

Geroosterde kip
Pico de gallo | ananas | krokante mais tortilla ■

Tataki rund
Hoisin | zoete aardappel | pinda | emping ●○

Gerookte eend
Venkel | sinaasappel | miso dressing

MEZZES VEGA

Mizora€10.50
Spitskool | misoboter | pompoen | hummus | panko kruim ●○■

Bospeen€9.50
Geitenkaas | krokante tuinbonen harissa dressing ■▲△

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Jazar soep€7.50
Wortel | gember | kokos ■

Kummathra
Peer | pompoen | zwarte knoflook | feta rode wijn stroop ■▲●

Quinoa salade€9.50
Rode en gele bieten | geitenkaas pompoenpitten ▲△

Rendang€10.50
Jackfruit | sereh | kokos | bosui ■

Friet van bataat
Zoete aardappel friet | ras el hanout | mayonaise ■

MEZZES VIS

Samak salmon€13.50
Gebrande zalm | leche de tigre | koriander | kokos

Robyan
Gamba’s | rouille | gepofte quinoa | mango hummus

Koolvis€12.50
Prei | gepofte boekweit | sereh sauss ■

Kabeljauw€13.50
Gremolata | gegrilde courgette | pistache | tahin dressing | citroen ■

BIJGERECHT

Pilav
Witte rijst | sesam ■

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer | peterselie | muntdressing ●

VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker. Laat u verrassen door de chef!

Lunch menu €25.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes.

Lunch menu vega €23.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegatarische warme en koude mezzes.

Chef's menu €36.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €33.00 p.p.
Een rijke samenstelling van alleen vegetarische warme en koude mezzes

Anti-pasti€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | tamaatim | olijven sigara börek ○●△▲

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

BORREL

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | tamaatim | sigara börekolijven ○●△▲

Babaganoush €6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Gember | knoflook

Feta dip€6.50
Geroosterde tomaat | basilicum ▲

Tamaatim€6.00
Tomaat | zoete aardappel | olijf

Sigara börek (per stuk)
Filodeeg | spinazie | feta ●▲■

Friet van bataat
Ras el Hanout mayonaise ■

Veganistische bitterballen (6st.)€7.50
Chilisaus ●■

Bitterballen (6st.)
Mosterd ■●▲

Rendang kroketjes (6st.)
Sriracha mayonaise ■●▲

Crispy stickychicken€8.50
Chilisaus ●■

Krokante bloemkool€7.50
Sesam | hoisin ●■

Nacho’s€10.50
Cheddar | crème fraîche | jalapeño | huisgemaakte salsa ▲△■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

Mojito Virgin€8.00
Ginger Ale | munt | limoen

Passion Martini Virgin€8.70
Passievruchtsap | vanillesiroop | limoensap

Copperhead 0.0 Gin€8.50
Elderflower tonic | sinaasappel | jeneverbes

Peach Basil Sour€9.00
Verse basilicum | perziksirooplimoen

Aperitivo Spritz€9.00
Cava 0.0 | grapefruit | bloedsinaasappel

COCKTAILS

Dara & Stormy€11.50
Opihr-Gin | Turkse thee | gembersiroop citroen | vlierbloesem likeur

Margarita€11.00
Tequila | triple sec | limoen | tajine

Babagha€12.50
Bruine rum | aperol | passievruchtsap citroen

Amaretto sour€10 .50
Amaretto | citroensap

Brumble Soura€11.00
Gin | crème de cassis | citroen

Gin Basil Smash€11.50
Gin | verse basilicum | citroen

Passion Martini€12.00
Vanille Vodka | passievruchtsap | citroen | passievrucht

Espresso Martini€11.00
Espresso | koffielikeur | vodka

SPRITZ

Aperol Spritz€8.50
Aperol | cava | sinaasappel

Limoncello Spritz€8.80
Limoncello | cava | citroen

St. Germain Spritz€9.20
Vlierbloesem likeur | cava | munt

G&T'S

Marula€11.50
Friszoete Gin | clementine tonic | sinaasappel | kaneelstokje

Hermit€11.50
Zeeltige Gin | Mediterranean tonic | munt | grapefruit

Hendrick’s€11.50
Frisse botanische gin | Indian tonic | komkommer

Stone Fizz€11.50
Amersfoortse gin | Mediterranean tonic | citroen | munt

Roku Sakura€11.50
Japanse gin | elderflower tonic |sakura bloem | citroen

LIMONADES & SAPPEN

Citrus-basilicum€4.30

Schulp biologische appelsap€3.60

Madame gember€4.30

Schulp biologische tomatensap€3.60

Bloesempower€4.30

Versejus d'orange€4.30

Estragon Sour€4.30

Fever Tree (diverse smaken)€4.30

Dhr. Peer€4.30

HOME MADE SODA’S

Citroen soda€3.90
Sereh | limoenblad

Dara Ice Tea€3.90
Turkse thee | citroen | vers fruit

Cassis soda€3.90
Zwarte bessen | bramen | vanille

WITTE WIJNEN

Marius€5.70 | €30.00
Fris, knisperend, licht fruitig.Appel, kruisbessen en citrus.
Verdejo. Almansa, Spanje

Savora€6.50 | €35.00
Aromatisch, levendig, zomers.Passievrucht, grapefruit en limoen.
Sauvignon Blanc.Malborough, Nieuw Zeeland

Tabali€6.20 | €33.00
Verleidelijk, bloemig, vol van smaak. Perzik en sinaasappelbloesem
Viognier. Limari Valley, Chili

Dumanet Reserve€6.50 | €35.00
Rijp, romig en vol. Vanille, boter en toast
Chardonnay. Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Martin Codax€42.00
Mineralig, sappig en fris. Peer en citrus.
Albariño. Rias Baixas, Spanje

Gruber Röschitz€39.00
Exotisch, fris en fruitig.Appel, peer, perzik en groene peper.
Grüner veltliner. Weinviertel, Oostenrijk

Andrian€48.00
Fris, open en geurig.Honingmeloen en peer.
Pinot Grigio. Alto Adige, Italië

Seaward€40.00
Rijk, exotisch en zacht.Wit fruit, perzik en gebrande noten.
Chenin Blanc. Swartland, Zuid-Afrika

Musar Jeune€46.00
Vol, krachtig en rokerig
Viognier, Vermentino, Chardonnay. Bekaa Valley, Libanon

Von Winning€42.00
Expressief, fris, licht rokerig.Perzik, rabarber en geel fruit.
Riesling. Pfalz, Duitsland

Pouilly-Fumé€65.00
Krachtig, aromatisch, exotisch. Kruisbes, peer en bloemen.
Sauvignon blanc. Loire, Franrijk

Coppola€56.00
Verleidelijk en intens. Licht boterig, toast en tropisch fruit.
Chardonnay. Californië, USA

Kuehn€39.00
Krachtig, aromatisch en bloemig.Lychee, rozen en peer.
Gewürztraminer. Alsace, Frankrijk

RODE WIJNEN

Saint Seine€6.00 | €33.00
Verfijnd, toegankelijk. Rood fruit enbloemige tonen.
Pinot Noir. Languedoc-Roussillon,Frankrijk

Quota 29€6.50 | €35.00
Zijdezacht, rijk en zachte tanninen. Zwart fruit, rozijnen en peper
Primitivo. Puglia, Italië

Herència Altés€39.00
Levendig, biologisch, licht kruidig. Rijprood fruit en aangename tannines.
Garnatxa Negra. Terra Alta, Spanje

Barbera d’Alba€55.00
Karakter, rijk en kruidig.Zwart fruit, pure chocolade en laurier.
Barbera. Piemonte, Italië

Chateau du Gaure€49.00
Elegant, zacht, rijp en biologisch.Kersen, vanille en tijm.
Carignan, Syrah, Grenache.Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Chateau Musar€85.00
Vol, kruidig, balans en rijke tannines. Leer, eiken en pruim
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan. Bekaa Valley, Libanon

Sancerre€69.00
Licht, rokerig en complex.Aardbei, bosbes en vanille.
Pinot noir. Loire, Frankrijk

Musar Jeune€46.00
Verleidelijk, vol en toegankelijke tanninen.Bosbessen en viooltjes.
Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon. Bekaa Valley, Libanon

ROSE WIJNEN

Cuatro Pasos€6.50 | €34.50
Aromatisch, zacht. Kers, framboos en rozenblaadjes.
Mencía. Bierzo, Spanje

Rosa Mara€45.00
Elegant, zacht en geurig. Rijp wit fruit, amandelen en vanille.
Groppello, Sangiovese. Lombardije, Italië

MOUSSERENDE WIJNEN

Rigol€5.30 | €34.00
Licht, zacht en fruitig.Peer, gele appel en meloen
Cava brut reserva d.o. Penedes, Spanje

De Nito Rosado Raventós€55.00
Rosé bubbel. Smaakvol en elegant. Mediterrane kruiden en aardbei.
Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Monastrell. Penedès, Spanje.

L’Epicurien€85.00
Elegant en fris. Witte bloemen, brioche en abrikoos.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Champagne, Frankrijk

VAN DE TAP

Swinckels€3.70
Pilsener. 5.3%

‘t Mirakel'Het Verlangen’€5.80
Amersfoortse geschiedenis stromend uit de tapkraan! Deze frisse weizen met twist bevat tonen van kamille 5.4%

Rock City‘Blond’€6.00
Dit zomerse blondbier is fruitig en maakt je ietwat guitig. Drinkt makkelijk door, dus pas maar op! 7.5%

De Rode Hoed‘Soepele Slurper‘€6.20
Deze DDH session NEIPA is een doordrinker. Frisse citrustonen en een prachtige hazy kleur 4.5%

OP DE FLES

Eleven ft. Roze Bunker‘Wunderbar‘€6.80
Een friszuur bier met twist. Een wisselend biertje samen met de fruitslagers van De Roze Bunker, vraag aan ons personeel! 3.5%

Rock City‘Tropical White‘€6.30
Witbier met een frisse, super fruitige smaak en een romige textuur 4.5%

De Drie Ringen‘Stadsbier‘€6.50
Al sinds 1626 brouwt De Drie Ringen karaktervolle bieren. Deze Kölsch-stijl ale is zoetig, fruitig en iets hoppig 6.5%

De Kromme Haring‘Griset‘€6.80
Deze zomerse ‘petit‘ saison droge, fruitige en verrassend doordrinkbare stijl. Tip van de bierchef! 4.0%

VanDeStreek‘Man Man Mango‘€6.20
Een zomers blondbier gebrouwen samen met Man Man Man de Podcast. Verrassend feitje; het zit bomvol mango 6.0%

Rock City‘Twisted Blond‘€6.00
Een blondbier met een zachte moutbasis, kruidige tonen en lichte fruitigheid. Toegankelijk en eigenzinnig 5.2%

Het Platte Harnas‘Groot Geschapen‘€6.80
Blondbier, vol van smaak met een licht bittere afdronk. Met toevoeging van sinaasappelschil en koriander 7.0%

VanDeStreek‘Techno DJ‘€6.80
Techno DJ mixt Nieuw-Zeelandse hoppen tot lange smaaktrip. Tropische en druivige vibes plus citrus op een zachte NEIPA-beat 8.0%

VanDeSteek‘Turf ‘n Surf‘€6.00
Deze romige tripel is gebrouwen met turfgerookt whiskeymout en een vleugje zeezout. Een echte smaakbeleving 8.5%

Al onze speciaalbieren zijn afkomstig van brouwerijen uit de regio.

ALCOHOLVRIJ-ARM

Lowlander “Wit”€5.80
Een echt wit bier met 100% natuurlijke smaak van sinaasappel en citroenschillen. 0.0%

Eleven‘Oma Lodewijk‘€5.80
Een blonde, frisse en volle dorstlesser vol tonen van citrus dankzij het gebruik van de Citrahop 0.3%

VanDeStreek‘Grapefruit IPA‘‘€5.80
Dit white IPA is fris, tropisch en smaakvol. En bevat bovendien slechts 0.3%

VanDeStreek‘Playground IPA’’€5.80
Door de vele hoppen heeft deze alcoholarme IPA uit Utrecht, een bittere maar fruitige smaak <0.5%

VanDeStreek‘Grapefruit IPA‘’€5.80
Een juicy Alcoholarme IPA met een extra kick van grapefruit <0.5%

Rock City‘Koene Ridder’€5.80
Korianderzaad en hop samen met de flinke hoeveelheid gemoute granen zorgen voor het volle karakter van dit tripel 0.3%