Home - Dara

STARTERS

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | komijnekaas | fîta krêmdar | sigara börek | olijven ○●△▲

Olijven€4.80
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

MEZZES MET BROOD

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Hummus€6.00
Kikkererwten | knoflook | tahin

Fîta krêmdar€6.50
Feta | basilicum | olijfolie | tijm | gepofte tomaat ▲

Aioli €5.80
Knoflook | gochujang

MEZZES VIS

Zalm tempura€12.50
Nori | wakame | gember | Japanse mayonaise ●

Ikan putih
Koolvis | gamba | hoisin | koriander limoen ■●

Samak kelapa€11.00
Schelvis | groene kool | kokos-sinaasappel saus ■

Gamba salade€12.00
Paksoi | pinda | sesam | gochujang mayonaise

MEZZES VLEES

Steak tartaar rouleaux€11.50
Cherry tomaat | hazelnoot | cajun mayonaise

Koto kai
Kippendij | aubergine | prei | ras el hanout | tzatziki ●▲△■

Oosterse ossenhaas
Sjalotten | pompoen | krokante sambal ■

Gegrilde bavette
Sojabonen | lente ui | cassave

MEZZES VEGA

Geroosterde venkel€10.50
Saffraan hangop | rode uien compote ▲△

Lulelakra€9.50
Bloemkool | tomatencurry | koriander | cashewnoten | granaatappel ■

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Courgette soep
Pul biber | dille ■

Tandoori broccoli€9.00
Garam masala | roomkaas granaatappel | limoenschil ▲■

Classic börek taart€9.50
Filodeeg taart | pompoen | feta | komijn spinazie ■▲●

Kûndir€9.50
Pompoen | ricotta | koningsboleet notenboter ■▲△

Fruit salade€9.00
Mango | ananas | avocado | zoetzure rode ui

Zoete aardappel friet
Ras el Hanout mayonaise ■

BIJGERECHT

Pilav€4.50
Witte rijst | komijn | rozemarijnolie ■

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer peterselie | muntdressing ●

MENU VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker! Laat u verrassen door de chef!

Chef's menu €34.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €31.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegetarische warme en koude mezzes

Luxe menu€42.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes geserveerd in twee gangen

Luxe menu vega€38.00 p.p.
Een rijke samenstelling hoeveelheid van enkel vegetarische warme en koude mezzes geserveerd in twee gangen

KINDEREN

Krokante witvis€9.50
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup ●○■

Krokante kip€9.50
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup ●○■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

DESSERT

Mosto şiren€9.00
Hangop | aardbeien | watermeloen kruimeldeeg | steranijs | munt ●▲○△

Sinaasappel parfait€9.50
Rode peper | witte chocolade | yuzu crème | bloedsinaasappel ▲

Frambozen taartje€10.00
Witte chocolade | mascarpone biscuit ●▲

Chocolade bombe€9.50
Parfait | hazelnoot | karamel | pure chocolademousse ●▲

Baklava van pistache€10.50
Vijgen jam | abrikozen sorbet ●▲

Vraag voor een gluten en/of lactosevrij dessert naar de mogelijkheden.

DESSERT DRINKS

Scroppino€9.00
Limoncello | Vodka | citroensorbet roomijs | cava ▲△

Espresso Martini€11.00
Vodka | koffielikeur | espresso

Muscat de Rivesaltes €7.50
Licht zoet | aromatisch | geurig citrusfruit

Pedro Ximénez€7.30
Zoet | intens | vijgen | rozijnen | noten

LIKEUREN

Café Marula€5.00
De koffiebonen verrassen met een sterk floraal aroma en een levendige hoge aciditeit, terwijl de zoute toetsen van de marula vrucht doorklinken

Bongiorno Limoncello€5.50
De frisse geur en smaak van Campania’s citroenen komen prachtig naar voren in het huisrecept van de familie Bongiorno

Shanky’s Whip €5.00
Romig, zoet en zacht, met verleidelijke aroma’s van vanille en een subtiele hint van whisky

Adriatico Amaretto€5.00
Geroosterde amandelen, cacao en kaneel worden harmonieus samengebracht in deze distillatie

Adriatico Blanco€5.00
De witte amandellikeur uit Puglia betovert met zijn verfijnde smaak en zachte textuur

Dik & Schil Bakkie Pleur€5.00
Donker gebrande koffie met een licht rokerige toets, verrijkt met subtiele citrus, vanille en een hint van noten

KOFFIE MET TIK

Arabic coffee€8.50
Café Marakesh

Irish coffee€8.50
Jameson

French coffee €8.50
Grand Marnier of Cointreau

Italian coffee€8.50
Amaretto

Spanish coffee€8.5
Licor 43

Special coffee€8.50
Eigen keuze

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Hummus€6.00
Kikkererwten | knoflook | tahin

Fîta krêmdar€6.50
Feta | basilicum | olijfolie | tijm | gepofte tomaat ▲

Aioli€5.80
Knoflook | gochujang

MEZZES VLEES

Koto kai
Kippendij | aubergine | prei | ras el hanout | tzatziki ●▲△■

Oosterse ossenhaas
Sjalotten | pompoen | krokante sambal ■

Gegrilde bavette
Sojabonen | lente ui | cassave

MEZZES VEGA

Geroosterde venkel€10.50
Saffraan hangop | rode uien compote ▲△

Lulelakra€9.50
Bloemkool | tomatencurry | koriander | cashewnoten | granaatappel ■

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Courgette soep
Pul biber | dille ■

Tandoori broccoli€9.00
Garam masala | roomkaas granaatappel | limoenschil ▲■

Classic börek taart€9.50
Filodeeg taart | pompoen | feta | komijn spinazie ■▲●

Fruit salade€9.00
Mango | ananas | avocado | zoetzure rode ui

Zoete aardappel friet
Ras el Hanout mayonaise ■

MEZZES VIS

Ikan putih
Koolvis | gamba | hoisin | koriander limoen ■●

Samak kelapa€11.00
Schelvis | groene kool | kokos-sinaasappel saus ■

Gamba salade€12.00
Paksoi | sesam | gochujang mayonaise

BIJGERECHT

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer peterselie | muntdressing ●

Pilav
Witte rijst | komijn | rozemarijnolie ■

VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker. Laat u verrassen door de chef!

Lunch menu €23.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes.

Lunch menu vega €21.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegatarische warme en koude mezzes.

Chef's menu €34.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €31.00 p.p.
Een rijke samenstelling van alleen vegetarische warme en koude mezzes

Anti-pasti€10.50 p.p.
Aioli | komijnekaas | fîta krêmdar | sigara börek | olijven○●△▲

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

BORREL

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | komijnekaas | fîta krêmdar | sigara börek | olijven ○●△▲

Taramasalata
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Babaganoush €6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Hummus €6.00
Kikkererwten | knoflook | tahin

Fîta krêmdar€6.50
Feta | basilicum | olijfolie | tijm | gepofte tomaat ▲

Aioli €5.80
Knoflook | gochujang

Sigara börek (per stuk)
Filodeeg | spinazie | feta ●▲■

Olijven
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

Friet van bataat
Ras el Hanout mayonaise ■

Veganistische bitterballen (6st.)€8.50
Chilisaus ●■

Bitterballen (6st.)
Mosterd ■●▲

Nacho’s€10.50
Cheddar | crème fraîche | jalapeño | huisgemaakte salsa ▲△■

Rendang kroketten (6st.)€9.80
Kerrie-limoen mayonaise ▲●■

Krokante bloemkool€8.50
Sesam | hoisin ●■

Krokante gamba’s (8st.)€7.50
Gochujang mayonaise ●■

Crispy sticky chicken€8.30
Chilisaus | gochujang ●■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

Mojito Virgin€8.00
Ginger Ale | munt | limoen

Passion Martini Virgin€8.70
Passievruchtsap | vanillesiroop | limoensap

Copperhead 0.0 Gin€8.50
Elderflower tonic | sinaasappel | jeneverbes

Grove 0.0 Gin€8.00
Indian tonic | limoen | munt

COCKTAILS

Dara infused€11.50
Opihr-Gin | Turkse thee | gembersiroop | limoensap | Eldeflower likeur

€12.00
Aperol | vanille vodka | grapefruit soda

Mojito€11.00
Witte rum | limoen | munt | rietsuiker

Passion Martini€12.00
Vanille Vodka | passievruchtsap | passievrucht

Paloma€11.00
Tequila | grapefruitsap | limoensap

Dark & Stormy€11.00
Bruine rum | ginger beer | limoensap | angostura bitters

Whiskey sour€10.50
Bourbon | citroensap

Amaretto sour€10 .50
Amaretto | citroensap

Espresso Martini€11.00
Espresso | koffielikeur | vodka

Frozen Limoncello Spritz€10.50
Citroen sorbet | cava | limoncello

G&T'S

Marula€11.00
Friszoete Gin | clementine tonic | sinaasappel | kaneelstokje

Hermit€11.00
Zeeltige Gin | Mediterranean tonic | munt | grapefruit

Opihr€11.00
Kruidige Gin | Indian tonic | gember | kardemom

Stone Fizz€11.00
Amersfoortse gin | Mediterranean tonic citroen | munt

Pink€11.00
Roze gin | Raspberry & Ruhbarb tonic | Perzische rozen

LIMONADES & SAPPEN

Citrus-basilicum€4.20

Schulp biologische appelsap€3.50

Gekke bessen€4.20

Schulp biologische tomatensap€3.50

Bloesempower€4.20

Verse jus€4.20

Dragon Sour€4.20

Fever Tree (diverse smaken)€4.20

Dhr. Peer€4.20

HOME MADE SODA’S

Appel soda€3.80
Kaneel | steranijs

Citroen soda€3.80
Sereh | limoenblad

Dara Ice Tea€3.80
Turkse thee | citroen | vers fruit

WITTE WIJNEN

Marius€5.70 | €30.00
Aromatisch, licht fruitig en zomers. Appel en tropisch fruit
Verdejo, Sauvignon Blanc Almansa, Spanje

Tabali€6.20 | €33.00
Verleidelijk, bloemig, vol van smaak. Perzik en sinaasappelbloesem
Viognier. Limari Valley, Chili

Dumanet Reserve€6.50 | €35.00
Rijp, romig en vol. Vanille, boter en toast
Chardonnay. Languedoc, Frankrijk

Martin Codax€42.00
Mooi droog, mineralig en fris. Peer en citrus.
Albariño. Rias Baixas, Spanje

Muros Antigos€39.00
Smaakvol, aromatisch, fris en zacht. Limoen en vlierbloesem.
Loureiro. Vinho Verde, Portugal

Kuehn€39.00
Krachtig, aromatisch, goede zuren en bloemig. Rozen en peer.
Gewürztraminer. Alto Adige, Italië

Seaward€40.00
Rijk, exotisch en zacht. Wit fruit, perzik en gebrande noten.
Chenin blanc. Swartland, Zuid-Afrika

Musar Jeune€46.00
Vol, krachtig, rokerig en rijpe meloen
Viognier, Vermentino, Chardonnay. Bekaa Valley, Libanon

Andrian€48.00
Fris, open en geurig. Groene appel, citrus en honingmeloen.
Pinot Grigio. Alto Adige, Italië

Coppola€56.00
Verleidelijk en intens. Licht boterig, toast en tropisch fruit.
Chardonnay. Californië, USA

Pouilly-Fumé€65.00
Krachtig, aromatisch, exotisch. Kruisbes, peer en bloemen.
Sauvignon blanc. Loire, Franrijk

RODE WIJNEN

El Convertido€5.50 | €29.00
Biologisch, toegankelijk, soepel en zachte tanninen. Rijp rood fruit.
Tempranillo. La Mancha, Spanje

Marius Reserva€6.00 | €33.00
Zwoel, vol en soepele tanninen. Hout, vijg, kers en chocolade.
Garnacha, Monastrell. Almansa, Spanje

Benjamin€39.00
Rijk, soepel, licht kruidig. Pruimen, kersen, eikenhout
Malbec. Mendoza, Argentinië

Quota 29€36.00
Zijdezacht, rijk en zachte tanninen. Zwart fruit, rozijnen en peper
Primitivo. Puglia, Italië

Musar Jeune€46.00
Verleidelijk, vol en toegankelijke tanninen. Bosbessen en viooltjes.
Cinsault, Syrah en Cabernet Sauvignon. Bekaa Valley, Libanon

Chateau du Gaure€49.00
Elegant, zacht en rijp. Kersen, vanille en tijm.
Carignan, Syrah, Grenache. Langedoc, Frankrijk

Barbera d’Alba€55.00
Karakter, rijk en kruidig. Zwart fruit, pure chocolade en laurier.
Barbera. Piemonte, Italië

Sancerre€69.00
Licht, rokerig en complex. Aardbei, bosbes en vanille.
Pinot noir. Loire, Frankrijk

Chateau Musar€85.00
Vol, kruidig, mooie balans en rijke tanninen. Leer, eiken en pruim
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan. Bekaa Valley, Libanon

ROSE WIJNEN

Montalis€5.80 | €31.00
Delicaat, geurig, bloemig en zomers. Aardbei en rode bes.
Grenache, Cinsault. Rhône, Frankrijk

Cuatro Pasos€6.50 | €34.50
Aromatisch en vol. Kers, framboos en rozenblaadjes.
Mencía. Bierzo, Spanje

Rosa Mara€45.00
Elegant, zacht en geurig. Rijp wit fruit, amandelen en vanille.
Groppello, Sangiovese. Lombardije, Italië

DESSERT WIJNEN

Muscat de Rivesaltes Pouderoux€7.50
Zoet. Geurig, bloemig en citrus
Muscat. Languedoc Roussillon, Frankrijk

Pastora€7.30
Intens. Noten, vijgen, rozijnen en pure chocola
Pedro Ximenez. Jerez, Spanje

MOUSSERENDE WIJNEN

Rigol€5.30 | €34.00
Licht, zacht en fruitig Peer, gele appel en meloen
Cava brut reserva d.o. Penedes, Spanje

De Nito Rosado Raventós€55.00
Rosé bubbel. Smaakvol en elegant. Mediterrane kruiden en aardbei.
Xarel-lo, Monastrell. Pendes, Spanje.

L’Epicurien€85.00
Elegant en fris. Witte bloemen, brioche en abrikoos.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Champagne, Frankrijk

VAN DE TAP

Swinckels€3.70
Pilsener. 5.3%

‘t Mirakel ‘Het Verlangen’€6.00
Amersfoort geschiedenis stromend uit de tapkraan! Deze doordrinkbare weizen met twist bevat tonen van kamille 5.4%

De Eeuwige Jeugd ‘Lellebel’€5.80
Een lekker zomers blond biertje, met tonen van citrus en passievrucht door haar lichte hoppen 5.7%

Homeland ‘Zeebonk‘€6.20
Veel hop, extra haver en tarwe vormen het recept voor deze fruitige, hoppige en soepele NEIPA 6.4%

OP DE FLES

Viven ‘Champagner Weisse‘€6.20
Dit verfrissende Belgische witbier heeft een zachte mousse en romige tonen 4.8%

Eleven ‘Wit a Twist’’€6.60
De romige body gecombineerd met sinaasappel en citroen maken dit witbier de perfecte dorstlesser op het terras 4.6%

VanDeStreek ‘HOP Art’€6.50
Uniek, inspirerend en verfrissend! Deze Utrechtse IPA zou je bijna kunst kunnen noemen 5.0%

De Rode Hoed ‘Soepele Slurper’€6.70
Deze lokale DDH session NEIPA is een doordrinker. Frisse citrus tonen en een prachtige hazy kleur 4.5%

Two Chefs Brewing ‘Funky Falcon‘€6.60
Dankzij de hop, bruist Pale Ale van de citrus- en citroengras-aroma’s met een kleine dennen twist 5.2%

Brouwerij Roman ‘Gentse Strop‘€6.60
Krachtig Belgisch blond bier met een eigen karakter door fruitige smaken en hopbitterheid 6.9%

VanDeStreek ‘Turf ‘n Surf‘€6.80
Deze romige tripel is gebrouwen met turfgerookt whiskeymout en een vleugje zeezout. Een echte smaakbeleving! 8.5%/p>

De Eeuwige Jeugd ‘Bullebak‘€7.00
Combi van een Duitse weizen en een Belgische tripel. Aroma’s van banaan en peer met romige smaken van tarwe 7.7%

Brewdog ‘Double Hazy Jane‘€7.90
440ml ongefilterd dubbel NEIPA. Super smooth, troebel en tropisch fruit door de dry-hop 7.2%

Silly ‘Kriek‘€5.50
Een harmonieuze mix van witbier en kersensap. Een mooi rode kleur, bekroond met romig schuim 4.8%

LOKALE PAREL

FREO ‘Gingerbeer‘€5.50
Een Amersfoorts verfrissend, alcoholisch gemberbier. Zowel vegan als glutenvrij 4.0%

ALCOHOLVRIJ-ARM

Swinckels’€3.50
Pilsener 0.0%

Lowlander “Wit”€5.50
Een echt wit bier met 100% natuurlijke smaak van sinaasappel en citroenschillen. 0.0%

Lowlander “IPA”€5.50
Deze IPA is gebrouwen met mango, kardemom en sinaasappelschil. 0.3%

VanDeStreek ‘Playground IPA’’€5.50
Door de vele hoppen heeft deze alcoholarme IPA uit Utrecht, een bittere maar fruitige smaak <0.5%

VanDeStreek ‘Bumper‘€5.50
Geniet van smaakvol en verfrissend blond bier zonder de volgende morgen spijt te hebben <0.5%

De Eeuwige Jeugd ‘‘Vrijer’’€5.50
Blond, zoet, fris, licht bitter én alcoholarm. Wat wil je nog meer? 0.4%

STARTERS

MEZZES MET BROOD

MEZZES VIS

MEZZES VLEES

MEZZES VEGA

BIJGERECHT

MENU VANAF 2 PERSONEN

KINDEREN

DESSERT

DESSERT DRINKS

LIKEUREN

KOFFIE MET TIK

MEZZES MET BROOD

MEZZES VLEES

MEZZES VEGA

MEZZES VIS

BIJGERECHT

VANAF 2 PERSONEN

BORREL

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

COCKTAILS

G&T'S

LIMONADES & SAPPEN

HOME MADE SODA’S

WITTE WIJNEN

RODE WIJNEN

ROSE WIJNEN

DESSERT WIJNEN

MOUSSERENDE WIJNEN

VAN DE TAP

OP DE FLES

LOKALE PAREL

ALCOHOLVRIJ-ARM

RESTAURANT DARA

SAMENWERKEN