Home - Dara

STARTERS

Mezze bord (vanaf 2p.)€12.50 p.p.
Verschillende hartige dips | sucuk | gegrilde groente | feta | Turks brood ○●△▲

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | muhammara | olijven | krokante bloemkool ○●△▲

Olijven€4.80
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

Krokante bloemkool€7.50
Sesam | hoisin ■●

Crispy sticky chicken€8.50
Chilisaus ■●

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Basilicum | knoflook

Muhammara€6.00
Gegrilde paprika | walnoten

MEZZES VIS

Samak salmon€14.00
Roomkaas | dille | krieltjes | rode bieten ▲△

Gerookte botervis
Wortel creme | Viking zout | krokante kappertjes | gepofte tomaten

Gambari€14.50
Gamba’s heel | miso kokos saus | paksoi ■

Kabeljauw€13.50
Gremolata | gegrilde courgette | pistache | tahin dressing | citroen ■

MEZZES VLEES

Koto Kai€13.50
Indiase kip curry | spinazie | paneer | mango habanero chutney ■▲●

Lahm da’n
Stoofvlees van lam | pastinaak | peterselie | ontbijtkoek ■●

Eendenborst
Hoisin | venkel | bosui | saffraan ●○

Picanha
Black Angus staartstuk | zoete aardappel mosterd | beukenzwam | hazelnoten

Kip piri piri
Kipdij | chili peper | boontjes | paksoi ■

MEZZES VEGA

Badhinjan€10.50
Krokante aubergine | ajvar | granaatappel ●○■

Shakshuka€12.50
Tomaat | komijn | feta | croutons | gepocheerde eidooier ●▲○△■

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Shaqaqilsoep€7.50
Pastinaak soep | dragon ■

Kummathra
Peer | pompoen | zwarte knoflook | feta | rode wijn stroop ■▲●

Artisjokken€12.00
Gegrild | hangop met komijn | kappertjes | pijnboompitten ▲△

Muqarmish€10.00
Tempeh | sriracha mayonaise | gember | wakame | wortel ●

Pompoen curry€11.50
Oesterzwam | kikkererwten | korianderboter | crispy chili olie ■

Friet van bataat
Zoete aardappel friet | ras el hanout | mayonaise ■

BIJGERECHT

Pilav€5.00
Witte rijst | sesam ■

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer | peterselie | muntdressing ●

MENU VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker! Laat u verrassen door de chef!

Chef's menu €37.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €34.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegetarische warme en koude mezzes

Luxe menu€45.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes geserveerd in twee gangen

Luxe menu vega€41.00 p.p.
Een rijke samenstelling hoeveelheid van enkel vegetarische warme en koude mezzes geserveerd in twee gangen

KINDEREN

Krokante witvis€9.50
Friet | tomaat en komkommer | mayonaise of ketchup ●■

Krokante kip€9.50
Friet | tomaat en komkommer | mayonaise of ketchup ●■

Pasta bolognese€8.00
Tomaten saus | rundergehakt | kaas ●■▲△

Bakje komkommer€3.00

Bakje tomaten€3.00

Kinderijsje€4.50
Vanille ijs met slagroom en spikkels ●▲

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

DESSERT

Barquq€10.50
Sticky toffee pruimen cake | vanille ijs ●▲

Fustuq€10.50
Pistache mousse | sinaasappel | kataifi | pistache roomijss ●▲○△

Bloedsinaasappel€10.50
Parfait | Bretonse koek | witte chocolade | passievrucht ●○▲

Chocolade€9.50
Brownie | mousse | chocolade roomijs | pinda | zeezout

Baklava van pistache€10.50
Vanille ijs | abrikozen ●▲

Vraag voor een gluten en/of lactosevrij dessert naar de mogelijkheden.

DESSERT DRINKS

Scroppino€9.00
Limoncello | Vodka | citroensorbet roomijs | cava ▲△

Espresso Martini€11.00
Vodka | koffielikeur | espresso

Muscat de Rivesaltes €7.50
Licht zoet | aromatisch | geurig | citrusfruit

Pedro Ximénez€7.30
Zoet | intens | vijgen | rozijnen | noten

Ruby port€4.20
Kersen | pruim | fruitig

Tawny port€4.20
Gerijpt | noten | chocola

KOFFIE MET TIK

Arabic coffee€8.50
Café Marakesh

Irish coffee€8.50
Jameson

French coffee €8.50
Grand Marnier of Cointreau

Italian coffee€8.50
Amaretto

Spanish coffee€8.50
Licor 43

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata€6.50
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Basilicum | knoflook

Muhammara€6.00
Gegrilde paprika | walnoten

MEZZES VLEES

Lahm da'n€14.00
Stoofvlees van lam | pastinaak | peterselie ontbijtkoek ■▲

Kip piri piri
Kipdij | chili peper | boontjnes | paksoi ■

Eendenborst
Hoisin | venkel | bosui | saffraan ●○

Picanha
Black Angus staartstuk | zoete aardappel mosterd | beukenzwam | hazelnoten

MEZZES VEGA

Muqarmish€10.00
Tempeh | sriracha mayonaise | gember | wakame | wortel ●

Shakshuka€12.50
Tomaat | komijn | feta | croutons | gepocheerde eidooier ●▲○△■

Sigara börek (per stuk)
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Shaqaqilsoep€7.50
Pastinaak soep | dragon ■

Kummathra
Peer | pompoen | zwarte knoflook | feta | rode wijn stroop ■▲●

Artisjokken€12.00
Gegrild | hangop met komijn | kappertjes | pijnboompitten ▲△

Pompoen curry€11.50
Oesterzwam | kikkererwten | korianderboter | crispy chili olie ■

Friet van bataat
Zoete aardappel friet | ras el hanout | mayonaise ■

MEZZES VIS

Samak salmon€14.00
Roomkaas | dille | krieltjes | rode bieten ▲△

Gerookte botervis
Wortel creme | Viking zout | krokante kappertjes | gepofte tomaten

Kabeljauw€13.50
Gremolata | gegrilde courgette | pistache | tahin dressing | citroen ■

BIJGERECHT

Pilav
Witte rijst | sesam ■

Tabouleh
Bulgur | tomaat | komkommer | peterselie | muntdressing ●

VANAF 2 PERSONEN

Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker. Laat u verrassen door de chef!

Lunch menu €26.00 p.p.
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes.

Lunch menu vega €24.00 p.p.
Bestaande uit enkel vegatarische warme en koude mezzes.

Chef's menu €37.00 p.p.
Een rijke samenstelling van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes

Chef's menu vega €34.00 p.p.
Een rijke samenstelling van alleen vegetarische warme en koude mezzes

Anti-pasti€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | muhammara | olijven | krokante bloemkool ○●△▲

Mezze bord€12.50 p.p.
Verschillende hartige dips | sucuk | gegrilde groente | feta | Turks brood ○●△▲

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

BORREL

Babaganoush €6.50
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Taramasalata
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli €6.00
Basilicum | knoflook

Muhammara€6.00
Gegrilde paprika | walnoten

Olijven€4.80
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

Mezze bord (vanaf 2p.)€12.50 p.p.
Verschillende hartige dips | sucuk | gegrilde groente | feta | Turks brood ○●△▲

Anti-pasti (vanaf 2p.)€10.50 p.p.
Aioli | oude kaas | muhammara | olijven | krokante bloemkool ○●△▲

Sigara börek (per stuk)
Filodeeg | spinazie | feta ●▲■

Friet van bataat
Ras el Hanout mayonaise ■

Veganistische bitterballen (6st.)€7.50
Chilisaus ●■

Bitterballen (6st.)
Mosterd ■●▲

Rendang kroketjes (6st.)
Sriracha mayonaise ■●▲

Crispy sticky chicken€8.50
Chilisaus ●■

Krokante bloemkool€7.50
Sesam | hoisin ●■

Nacho’s€10.50
Cheddar | crème fraîche | jalapeño | huisgemaakte salsa ▲△■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

Mojito Virgin€8.00
Ginger Ale | munt | limoen

Passion Martini Virgin€8.70
Passievruchtsap | vanillesiroop | limoensap

Copperhead 0.0 Gin€8.50
Elderflower tonic | sinaasappel | jeneverbes

Peach Basil Sour€9.00
Verse basilicum | perziksirooplimoen

Aperitivo Spritz€9.00
Cava 0.0 | grapefruit | bloedsinaasappel

COCKTAILS

Dara & Stormy€11.50
Opihr-Gin | Turkse thee | gembersiroop citroen | vlierbloesem likeur

French 75€11.00
Gin | cava | citroen

Amaretto Sour€10.50
Amaretto | citroen

Negroni Sour€13.00
Gin | campari | zoete vermouth

Gin Basil Smash€11.50
Gin | verse basilicum | citroen

Peer Martini€12.00
Vodka | perensap | specerijen

Passion Martini€12.00
Vanille Vodka | passievruchtsap | citroen | passievrucht

Espresso Martini€11.00
Espresso | koffielikeur | vodka

SPRITZ

Aperol Spritz€8.50
Aperol | cava | sinaasappel

Cranberry Spritz€8.80
Cranberry likeur | cava | cranberry

St. Germain Spritz€9.20
Vlierbloesem likeur | cava | munt

G&T'S

Marula€11.50
Friszoete Gin | clementine tonic | sinaasappel | kaneelstokje

Hermit€11.50
Zeeltige Gin | Mediterranean tonic | munt | grapefruit

Hendrick’s€11.50
Frisse botanische gin | Indian tonic | komkommer

Stone Fizz€11.50
Amersfoortse gin | Mediterranean tonic | citroen | munt

Roku Sakura€12.00
Japanse gin | elderflower tonic |sakura bloem | citroen

LIMONADES & SAPPEN

Citrus-basilicum€4.30

Schulp biologische appelsap€3.60

Madame gember€4.30

Schulp biologische tomatensap€3.60

Bloesempower€4.30

Versejus d'orange€4.30

Estragon Sour€4.30

Fever Tree (diverse smaken)€4.30

HOME MADE SODA’S

Citroen soda€3.90
Sereh | limoenblad

Dara Ice Tea€3.90
Turkse thee | citroen | sinaasappel

Cassis soda€3.90
Zwarte bessen | bramen | vanille

WITTE WIJNEN

Don Leon€5.80 | €30.00
Fris, fruitig en mineralige tonen. Citurs, wit fruit en kruidig.
Verdejo. La Mancha, Spanje

Savora€6.50 | €35.00
Aromatisch, levendig, zomers.Passievrucht, grapefruit en limoen.
Sauvignon Blanc.Malborough, Nieuw Zeeland

Tabali€6.20 | €33.00
Verleidelijk, bloemig, vol van smaak. Perzik en sinaasappelbloesem
Viognier. Limari Valley, Chili

Ojos Del Guadiana€6.50 | €35.00
Biologisch, romig en gebalanceerd. Rijp fruit, vanille en toast.
Chardonnay. La Mancha, Spanje

Martin Códax€42.00
Mineralig, sappig en fris. Peer en citrus.
Albariño. Rias Baixas, Spanje

Gruber Röschitz€39.00
Exotisch, fris en fruitig.Appel, peer, perzik en groene peper.
Grüner veltliner. Weinviertel, Oostenrijk

Andrian€48.00
Fris, open en geurig.Honingmeloen en peer.
Pinot Grigio. Alto Adige, Italië

Seaward€40.00
Rijk, exotisch en zacht.Wit fruit, perzik en gebrande noten.
Chenin Blanc. Swartland, Zuid-Afrika

Musar Jeune€46.00
Vol, krachtig en rokerig
Viognier, Vermentino, Chardonnay. Bekaa Valley, Libanon

Von Winning€42.00
Expressief, fris, licht rokerig.Perzik, rabarber en geel fruit.
Riesling. Pfalz, Duitsland

Pouilly-Fumé€65.00
Krachtig, aromatisch, exotisch. Kruisbes, peer en bloemen.
Sauvignon blanc. Loire, Franrijk

Coppola€56.00
Verleidelijk en intens. Licht boterig, toast en tropisch fruit.
Chardonnay. Californië, USA

Kuehn€39.00
Krachtig, aromatisch en bloemig.Lychee, rozen en peer.
Gewürztraminer. Alsace, Frankrijk

RODE WIJNEN

Saint Seine€6.00 | €33.00
Verfijnd, toegankelijk. Rood fruit enbloemige tonen.
Pinot Noir. Languedoc-Roussillon,Frankrijk

Maxime€6.50 | €35.00
Biologisch, fruitig en zachte tannines. Rood fruit en rode peper.
Grenache, Syrah, Mourvèdre. Rhône, Frankrijk

Salento€6.50 | €35.00
Zijdezacht, vol en zachte tanines. Pruim, kersen en rozemarijn.
Primitivo. Puglia

Herència Altés€39.00
Levendig, biologisch, licht kruidig. Rijprood fruit en aangename tannines.
Garnatxa Negra. Terra Alta, Spanje

Barbera d’Alba€55.00
Karakter, rijk en kruidig.Zwart fruit, pure chocolade en laurier.
Barbera. Piemonte, Italië

Chateau du Gaure€49.00
Elegant, zacht, rijp en biologisch.Kersen, vanille en tijm.
Carignan, Syrah, Grenache.Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Chateau Musar€85.00
Vol, kruidig, balans en rijke tannines. Leer, eiken en pruim
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan. Bekaa Valley, Libanon

Sancerre€69.00
Licht, rokerig en complex.Aardbei, bosbes en vanille.
Pinot noir. Loire, Frankrijk

Musar Jeune€46.00
Verleidelijk, vol en toegankelijke tanninen.Bosbessen en viooltjes.
Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon. Bekaa Valley, Libanon

ROSE WIJNEN

Cuatro Pasos€6.50 | €34.50
Aromatisch, zacht. Kers, framboos en rozenblaadjes.
Mencía. Bierzo, Spanje

Rosa Mara€45.00
Elegant, zacht en geurig. Rijp wit fruit, amandelen en vanille.
Groppello, Sangiovese. Lombardije, Italië

MOUSSERENDE WIJNEN

Rien (alcoholvrij)€4.70 | €31.00
Fris, strak en fruitig.Witte bloesem, groene appel en toast.
Chardonay. Duitsland

Rigol)€5.30 | €34.00
Licht, zacht en fruitig. Peer, gele appel en meloen.
Cava brut reserva d.o. Penedès, Spanje

De Nito Rosado Raventós€55.00
Rosé bubbel. Smaakvol en elegant. Mediterrane kruiden en aardbei.
Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Monastrell. Penedès, Spanje.

L’Epicurien€85.00
Elegant en fris. Witte bloemen, brioche en abrikoos.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Champagne, Frankrijk

VAN DE TAP

Swinckels€3.70
Pilsener. 5.3%

VanDeStreek ‘Playground IPA’€6.00
Door de vele hoppen heeft deze alcoholarme IPA uit Utrecht, een bittere maar fruitige smaak <0.5%

RIEB ‘Amber Blond’€6.30
Een heerlijk en lokaal doordrinkbaar amber blond met een volle smaak en een licht hoppige afdronk 6.0%

Bird Brewery ‘D’ARA Tripel‘€6.00
Een blonde, gelaagde tripel met een volle schuimkraag, fruitige geuren en een heerlijke body 8.0%

OP FLES/BLIK

Viven ‘Champagner Weisse‘€6.50
Dit verfrissende Belgische witbier heeft een zachte mousse en romige tonen 4.8%

Bird Brewery ‘Nog Eendje’€6.50
Een dorstlessend, fruitig bier. De Tonen van karamel en frisse hoppen nodigen uit om er eentje te drinken. En nog eendje? 6.0%

De Rode Hoed ‘Soepele Slurper’€6.70
Deze lokale DDH session NEIPA is een doordrinker. Frisse citrus tonen en een prachtige hazy kleur 4.5%

Eembier ‘Eem Tierig‘€6.50
Een klassieke IPA met grapefruittonen van de Centennial hop. Dit bier is heerlijk fris en hoppig 6.7%

Rock City ‘Second Date‘€7.20
Een Refurbished Double IPA gebrouwen met hergebruikte hop en extra veel verse dryhop voor een explosieve hopbeleving 7.5%

‘T Mirakel ‘Het visioen‘‘€7.40
Een Imperial Milk Stout van kwaliteit gebrouwen in Amersfoort 10.6%

Al onze speciaalbieren zijn afkomstig van brouwerijen uit de regio.

ALCOHOLVRIJ-ARM

Lowlander 'Wit'€5.80
Een echt wit bier met 100% natuurlijke smaak van sinaasappel en citroenschillen. 0.0%

VanDeStreek ‘Bumper blond‘€5.80
Geniet van smaakvol en verfrissend blond bier zonder de volgende morgen spijt te hebben <0.5%

Bird Brewery ‘Non Alk‘€5.80
Dit white IPA is fris, tropisch en smaakvol. En bevat bovendien slechts 0.3%

Rock City ‘Cruise Control‘€5.80
Een nuchtere IPA neemet hoppige citrus, lichte tropische tonen en zachte bitterheid. Fris en strak met genoeg pit 0.5%