Home - Dara

STARTERS

Anti-pasti (vanaf 2p.)€7.50 p.p.
Olijven | oude kaas | sigara börek aioli | isoten sorkiri ●▲

Olijven€5.00
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

MEZZES MET BROOD

Taramasalata€5.00
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Aioli€5.00
Ketjap | knoflook

Babaganoush€5.00
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Isoten sorkiri€5.00
Roomkaas | gepofte paprika | hazelnoot ▲

MEZZES VIS

Gepekelde zalm€9.20
Ramanas | gele biet | limoen mayonaise

Gamba curry€9.20
Spinazie | courgette | pompoen ■

Bakalar€10.50
Kabeljauw | curry | groene peper kokos ■

Roodbaars€9.20
In bananenblad | spitskool | pittige kokossaus ■

MEZZES VLEES

Bayfit€9.00
Rundertataki | zoete aardappel crème | paksoi | hoisin

Tom kha kai€9.50
Gekonfijte kippendij | kokossaus seroendeng | bosui ■

Rendang€9.50
Rund | pittige boontjes | boemboem ■

Pastilla€9.50
Kipdijfilet | pruimen | knolselderij ■●

MEZZES VEGA

Panna cotta€8.40
Geitenkaas | spinazie | balsamico gekarameliseerde walnoot ▲

Linzen-vijgen salade €8.40
Pompoen | geitenkaas | amandel ▲△

Bloemkoolsoep€4.20
Komijn | crème fraîche | romanesco ■▲△

Sigara börek(per stuk)€2.80
Filodeeg | spinazie | feta ■●▲

Karrota€7.50
Gebakken bospeen | harissa geitenkaas | krokante tuinboon ■▲△

Kroevyt€7.50
Bloemkool | dadels | chiazaad yoghurt | tahin ■▲△

Geroosterde biet€7.50
Crème fraîche | sumac | rode ui pistache ■▲△

Groentecurry€8.40
Kikkererwten | pastinaak | zoete aardappel ■

BIJGERECHTEN

Pilav€4.00
Gele rijst | rozijnen■

Zoete aardappel friet€5.20
Ras el hanout mayonaise■

KINDEREN

Kabeljauw€9.50
Friet | frisse salade mayonaise / ketchup ■

Krokante kip€9.50
Friet | frisse salade mayonaise / ketchup ■●

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

DESSERT

Kaasplankje€12.50
4 soorten kaas | vijgenbrood | walnoten perencompote ●○▲

Mille Feuille€8.00
Pure chocolade | vijgen | sinaasappel bloedsinaasappelsorbet ●○

Bananencake €8.50
Karamel | witte chocolademousse karamel roomijs ●▲

Trifle€8.00
Roomkaas | speculaas | peren praliné | vanille parfait ●○▲

Baklava€8.50
Abrikozensorbet ●▲

Vraag voor een gluten en/of lactosevrij dessert naar de mogelijkheden.

DESSERT DRINKS

Scroppino€7.50
Limoncello | Vodka | citroensorbet roomijs | cava ▲△

Espresso Martini€8.00
Vodka | Kahlua | espresso

Muscat de Rivesaltes €6.50
Licht zoet | aromatisch | geurig Citrusfruit

Pedro Ximénez€6.50
Zoet | intens | vijgen | rozijnen | noten

KOFFIE MET TIK

Arabic coffee€8.00
Café Marakesh

Irish coffee€8.00
Jameson

French coffee €8.00
Grand Marnier of Cointreau

Italian coffee€8.00
Amaretto

Spanish coffee€8.00
Licor 43

Special coffee€8.00
Eigen keuze

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij

MEZZES MET BROOD

Babaganoush€5.00
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Aioli€5.00
Ketjap | knoflook

Taramasalata€5.00
Witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Isoten sorkiri€5.00
Roomkaas | gepofte paprika | hazelnoot ▲

MEZZES VLEES

Bayfit
Rundertataki | zoete aardappel crème | paksoi | hoisin

Rendang
Rund | boemboe | pittige boontjes ■

Tom kha kai
Gekonfijte kippendij | kokossaus | seroendeng | bosui ■

MEZZES VEGA

Panna cotta
Geitenkaas | spinazie | balsamico | gekarameliseerde walnoot ▲

Linzen-vijgen salade
Pompoen | geitenkaas | amandel ▲△

Bloemkoolsoep
Komijn | crème fraîche | romanesco ■▲

Sigara börek (per stuk)
Filodeeg | spinazie | feta ■▲●

Karrota
Gebakken bospeen | harissa geitenkaas | krokante tuinboon ■▲△

Groentecurry
Kikkererwten | pastinaak | zoete aardappel ■

MEZZES VIS

Gepekelde zalm
Ramanas | gele biet | limoen mayonaise

Gamba curry
Spinazie | courgette | pompoen ■

BIJGERECHTEN

Pilav
Gele rijst | rozijnen

Zoete aardappel friet
Ras el hanout mayonaise

MENU VANAF 2 PERSONEN

Mezzes lunch (vanaf 2p.)€17.50 p.p.
Een samenstelling van koude en warme vis, vlees en vegetarische mezzes. Geserveerd met Turks brood.

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

BORREL

Anti-pasti (vanaf 2p.)
Oude kaas | aioli | kerevizolijven | sigara börek ●▲

Sigara börek (per stuk)
Filodeeg | spinazie | feta ●▲

Taramasalata
Witvis | knoflook | groene kruiden | tahin

Babaganoush €5.00
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△

Aioli €5.00
Ketjap | knoflook

Isoten sorkiri €5.00
Roomkaas | gepofte paprika hazelnoot ▲

Olijven
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop

Friet van bataat
Ras el hanout mayonaise ■

Veganistische bitterballen (8st.)€8.50
Mix van veganistische bitterballen met huisgemaakte chilisaus ●■

Bitterballen (8st.)
Ambachtelijke bitterballen met mosterd ●▲■

Nacho’s€8.00
Cheddar | crème fraîche | jalapeño | dip van ui en tomaat ▲ △■

Wasabi noten€3.50
Pittige Japanse noten ●

Rendang kroketten (6st.)€8.20
Kerrie-limoen mayonaise ▲●■

Legenda: ● bevat gluten | ▲ bevat lactose | ○ kan glutenvrij | △ kan lactosevrij | ■ warm

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

Mojito Virgin

Ginger Ale | munt | limoen | suikerwater | bruiswater

Copperhead & Elderflower Tonic

Copperhead | Elderflower Tonic | sinaasappel

Grove & Indian Tonic

Seedlip Grove | Indian Tonic | sinaasappel

COCKTAILS

Amaretto Sour

Amaretto | citroensap | eiwit

Paloma

Corralejo Tequila | grapefruitsoda | limoensap | grapefruit

Passion Martini

Vanille Vodka | passievruchtsap | passievrucht | poedersuiker

Dark & Stormy

Donkere rum | gingerbeer | limoensap | angostura bitters

Caipirinha

Cachaca | limoen | rietsuiker

Espresso Martini
Shot espresso | Kahlua | Vodka

G&T'S

Marula Gin Tonic€10.80
Friszoete Gin | Clementine Tonic | kaneelstokje

Sir Edmond Gin Tonic€11.50
Bourbon | vanille | Indian Tonic | koffiebonen | sinaasappelzeste

Hermit Gin Tonic€10.80
Zeeltige Gin | Mediterranean Tonic | grapefruit

Copperhead Gin Tonic€12.50
Kruidige gin | Mediterranean Tonic | sinaasappel | koriander

LIMONADES & SAPPEN

Citrus-basilicum€3.20

BIG TOM tomatensap€3.50

Gekke bessen€3.20

Schulp biologische appelsap€3.00

Bloesempower€3.20

Schulp appel-vlierbessen€3.00

Dragon Sour€3.20

Crodino€3.00

Verse jus€3.50

Fever Tree (diverse smaken)€3.20

Grapefruit soda€3.50

WITTE WIJNEN

El Convertido€4.50 | €24.50
Biologisch, licht fruitig en zomers. Appel en lychee.
Verdejo. La Mancha, Spanje

Ksar Bahia€5.00 | €27.50
Stevige, droog en licht kruidig. Exotisch fruit en citrus.
Sauvignon Blanc. Meknes, Marokko

Tabali€5.50 | €30.00
Fris, bloemig en vol van smaak.Perzik en Bloesem.
Viognier. Limari Valley, Chili

Martin Codax€34.00
Mooi droog, mineralig, sappig en fris. Peer en citrus.Albariño. Rias Baixas, Spanje

Musar Jeune€36.00
Vol, krachtig en zeer verassend. Rokerig en rijpe meloen.
Viognier, Vermentino, Chardonnay.
Bekaa Valley, Libanon

Muros Antigos€36.00
Smaakvol, aromatisch, fris en zacht. Limoen en vlierbloesem.
Loureiro. Vinho Verde, Portugal

Gavi di Gavi€47.00
Uitgebalanceerd en elegant.Bloemen, vanille en citrus.
Cortese. Piemonte, Italië

Coppola€50.00
Verleidelijk en intens.Licht boterig, toast en tropisch fruit.
Chardonnay. Californië, USA

RODE WIJNEN

El Convertido€4.50 | €24.50
Biologisch, toegankelijk, soepel en zachte tanninen. Rijp rood fruit.
Tempranillo. La Mancha, Spanje

Ksar Bahia€5.00 | €27.50
Warm, kruidig en stevige tanninen. Laurier en vanille.
Cabernet Sauvignon, Syrah.Meknes, Marokko

Marius Reserva€5.50 | €30.00
Zwoel, vol en soepele tanninen.Hout, vijg, kers en chocolade.
Garnacha, Monastrell.Almansa, Spanje

Quota 29€32.00
Zijdezacht, rijk en zachte tanninen.Zwart fruit, rozijnen en peper.
Primitivo. Puglia, Italië

Soli€32.00
Verleidelijk, zwoel en soepele tanninen. Framboos, gedroogde pruim en vleugje kruidigheid.
Pinot Noir. Thracian Valley, Bulgarije

Musar Jeune€38.00
Verleidelijk, vol en toegankelijke tanninen. Bosbessen en viooltjes.
Cinsault, Syrah en Cabernet Sauvignon. Bekaa Valley, Libanon

Chateau Musar(prijswinnaar)€59.00
Prachtig vol, kruidig, mooie balans en rijke tanninen. Leer, eiken en pruim.
Cinsault, Caberne Sauvignon, Carignan. Bekaa Valley, Libanon

ROSE WIJNEN

Montalis€4.50 | €24.50
Delicaat, geurig, bloemig en zomers. Aardbei en rode bes.
Grenache, Cinsault. Rhône, Frankrijk

Regaleali€6.00 | €32.00
Aromatisch, krachtig en fris.Kers en framboos.
Nerello Mascalese. Sicilië, Italië

Rosa Mara€38.00
Elegant, zacht en geurig.Rijp wit fruit, amandelen en vanille.
Groppello, Sangiovese. Lombardije, Italië

DESSERT WIJNEN

Muscat de Rivesaltes Pouderoux€6.50
Mooi geurig citrusfruit en krachtig zoet.
Muscat. Languedoc Roussillon, Frankrijk

Pastora€6.50
Tonen van noten, vijgen en rozijnen.
Pedro Ximenez. Jerez, Spanje

MOUSSERENDE WIJNEN

Torre del Gall€5.00 | €25.00
Lichtvoetig van smaak.Peer en zachte bubbels.
Cava brut reserva d.o.Penedes, Spanje

De Nito RosadoRaventós€42.00
Zachte rosé bubbel. Smaakvol, lichte mousse, Mediterrane kruiden en aardbei.
o.a. Xarel-lo, Monastrell.Pendes, Spanje.

Moët & Chandon Brut€89.00
Elegant en perfect in balans.
o.a. Pinot Noir. Champagne, Frankrijk

VAN DE TAP

Swinckels€3.20
Pilsener. 5.3%

De Molen ‘‘Vuur en Vlam’’€5.50
Een bittere IPA met mooie aroma’s van citrusfruit, gras en kruiden. 6.2%

Uiltje ‘‘Wit’’€5.50
Een klassiek knetterfris Witbier met sinaasappelschil en ongein. 6.0%

Weihenstephaner ‘‘Vitus Weizen Bock’’€5.50
Een fruitig bier met aroma’s en tonen van geroosterde mout en karamel. 7.4%

OP DE FLES

Brouwerij ‘t IJ ‘‘Biri’€5.50
Het Surinaamse broertje van de Nederlandse pils gebrouwen van maïs. 4.7%.

St Bernardus ‘‘Tokyo Wit’’€5.70
Dit Witbier is een verfrissend avontuur met aroma’s van citrusfruit. 6.0%

Texels ‘‘Vuurbaak’’€5.50
Een bier met een roodachtige gloed en fruitige en zoete aroma’s. 5.5%

BRLO ‘‘Blurry Vision”’€5.90
Een soepele Hazy IPA met een overdaad aan smaken van perzik en ananas. 6.5%

Brouwerij Eleven ‘‘Papa Beer”€6.00
Een New England IPA die barst van de fruitige hoppen. 5.5%

Schelde Brouwerij ‘‘Lamme Goedzak’’€5.60
Een robuust, bitter blond biertje. 7.0%

Weihenstephaner ‘‘Hefeweizen’’€5.50
Een echte Duitse Weizen. 5.4%

Brouwerij van Moll ‘‘Triple Trouble’’€6.00
Een ‘Easy Triple’ mede door de vlierbloesem, kamille en sinaasappelschil. 8.5%

Brigand€5.50
Een krachtig blond bier gebrouwen als ode aan de Vlaamse boeren uit 1798. 9.0%

Bird Brewery ‘‘Nog Niet Naar Huismus’’€5.70
Een American Brown Ale vol karamel, noten en koffietonen. 6.4%

De Molen ‘‘Hell en Verdoemenis’’€6.50
Deze Imperial Stout staat bol van de koffie en chocolade aroma’s. 10.0%

ALCOHOLVRIJ-ARM

Lowlander “Wit”€5.00
Een echte 0.0% met 100% natuurlijke smaak van sinaasappel- en citroenschillen. 0.0%

Lowlander “IPA”€5.00
Deze IPA is gebrouwen met mango, kardemom en sinaasappelschil. 0.3%

STARTERS

MEZZES MET BROOD

MEZZES VIS

MEZZES VLEES

MEZZES VEGA

BIJGERECHTEN

MENU

KINDEREN

DESSERT

DESSERT DRINKS

KOFFIE MET TIK

MEZZES MET BROOD

MEZZES VLEES

MEZZES VEGA

MEZZES VIS

BIJGERECHTEN

MENU VANAF 2 PERSONEN

BORREL

NON ALCOHOLISCHE COCKTAILS

COCKTAILS

G&T'S

LIMONADES & SAPPEN

WITTE WIJNEN

RODE WIJNEN

ROSE WIJNEN

DESSERT WIJNEN

MOUSSERENDE WIJNEN

VAN DE TAP

OP DE FLES

ALCOHOLVRIJ-ARM

RESTAURANT DARA

SAMENWERKEN