STARTERS
Olijven | Leusdense oude kaas | krokante bloemkool | aioli | krem panirz ○●△▲
Gezouten citroen | pekmez | granaatappelsiroop
MEZZES MET BROOD
Crème van witvis | knoflook | groene kruiden | tahin
Geroosterde aubergine | komijn | feta | koriander ▲△
Kikkererwten | knoflook | tahin
Roomkaas | biet | dille | zwarte sesam ▲
Knoflook | ketjap
MEZZES VIS
Avocado crème | krokante nori
Kokos | zoete aardappel | venkel ■●
Kabeljauw | hoisin | paksoi | bimi | pinda■●○
Pompoencrème | rode biet | appel-amandel dressing
MEZZES VLEES
Kipdijfilet | garam masala | kikkererwten papadum ■
Krokant rundvlees | gong bao | koolkroepoek ■
Gerookte eend | noedels | rode kool | ponzu ●○
Krokante kalfswang | komkommer | salsa-verde ■●
Koriander | rettich | pinda | sesam | Thaise dressing
MEZZES VEGA
Bloemkool | tomatencurry | koriander cashewnoten | granaatappel ■
Geitenkaas | miso dressing | hazelnotent ▲△
Tomaat | rucola | parmezaan ■▲△
Krokant filodeeg | spinazie | feta ■●▲
Labneh | kappertjes | pijnboompitten ▲△
Geroosterde aubergine | yoghurt | sesam | miso ■▲△
Ras el Hanout mayonaise ■
Filodeeg taart | pompoen | feta | komijn | spinazie ■●▲
Bok choy | udon | sereh | shiitake ■●○
BIJGERECHT
Witte rijst | komijn | rozemarijnolie ■
MENU VANAF 2 PERSONEN
Een perfecte mix van de gerechten maakt het ‘samen eten’ bij Dara nog verrukkelijker! Laat u verrassen door de chef!
Bestaande uit warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes
Bestaande uit enkel vegetarische warme en koude mezzes
Een rijkere hoeveelheid van warme en koude vis, vlees en vegetarische mezzes geserveerd in twee gangen
Een rijkere hoeveelheid van enkel vegetarische warme en koude mezzes geserveerd in twee gangen
KINDEREN
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup
Friet | frisse salade | mayonaise of ketchup